Panettone al Caffè

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Descrizione

Dolce Natalizio al Caffè Miscela Arabica

Panettone dal gusto molto intenso e armonioso dove il Caffè Arabica 100% sposa l’artigianalità della lavorazione e la qualità della materia prima.

Lavorato con cura artigianale e dolcificato con miele di acacia italiano viene sottoposto ad una lenta lievitazione della durata di oltre 36 ore.
L’impasto acquisisce, in questo modo, tutti gli aromi delle materie prime utilizzate all’interno e in copertura in un gusto veramente unico. Prodotto italiano di alta pa-sticceria viene lavorato in modo naturale senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti.

Produttore e Confezionatore
Stabilimento Villa Rosalia
Via Masseria Pulito, 14 – San Valentino Torio

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (14,40%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (8,0%), acqua, zucchero, lievito disidratato (glutine), miele di acacia italiano, latte fresco pastorizzato alta qualità, sale marino, malto d’orzo, emulsionante E471(destrosio, alfa amilasi), bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: Caffe (concentrato di caffè miscela arabica,-saccarosio, glucosio, grassi vegetali, lecitina di soia), cubetti di cioccolata (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia estratto naturale di vaniglia) (24,00%), glassa (cioccolata, farina di riso, amido modificato, grassi vegetali non idrogenati, sciroppo di glucosio, proteine del latte, aromi).

Contiene i seguenti allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, soia, latte.
Possibile contaminazione crociata: Crostacei, pesce, arachidi, sedano, an. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2), lupino, molluschi, frutta con guscio e prodotti derivati.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 1664 kj – 398 kcal
Grassi 20,0 g
di cui: acidi grassi saturi 12,0 g
Carboidrati 46,0 g
di cui: zuccheri 30,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 7,1 g
Sale 0,40 g

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale.